Toksyną pałeczki jadu kiełbasianego

neurologiczne.pl & toksyną pałeczki jadu kiełbasianego



Zespół miasteniczny w zatruciu jadem kiełbasianym (botulizm) .. toksyną wytwarzaną przez bakterie Clostridium botulinum ( pałeczki jadu kiełbasianego ). Toksyna może się znajdować w skażonej żywności, najczęściej w hermetycznie zamkniętym pożywieniu, czyli w konserwach mięsnych, rybnych i warz ...